重慶燒烤培訓學校哪家好(重慶燒烤培訓騙局)

重慶飄味香餐飲培訓學校

隨著社會文明的民展，燒烤早已經從當初的原始做法演變成為多種多樣，規模也由當初小型模式變化成多種模式，口味和外觀也多彩繽紛起來?，F如今，街頭燒烤，燒烤店，排起長隊，做燒烤的人應接不暇，被炙熱的烤爐，烤得汗流浹背，家家燒烤店的真實場景，讓人忍不住品嘗。

我們培訓的不是韓國燒烤、巴西烤肉、奧爾良烤翅之類的“舶來品”，我們培訓的是在重慶流行了幾十年的正宗的、傳統的有著廣泛市場基礎的重慶燒烤。

　　我們傳授重慶燒烤全套技術、各種口味腌制方法、以及各種香辣料配方、控制調料醬、燒烤汁、蒜蓉汁、泡海椒泡姜、腌醬汁、香草汁、味噌汁、蜜蜂汁及秘制汁、碳烤、無煙燒烤、電烤、鐵板燒等全新的烤制技術以及創業賺錢的秘籍重慶燒烤培訓學校哪家好；全面學習各種菜品獨特的刀法、串法、火候、醬料、烤料；由師傅一對一手把手訓練，學員自己實際操作，直到完全掌握。

　　重慶燒烤的常規菜品重慶燒烤培訓學校哪家好：羊肉串、豬肉串、烤雞翅、烤雞腿、烤翅中、烤牛肉串、烤鴨心串、烤魷魚須、油豆腐、韭菜、茄子、豆干、豆皮、香腸、藕片、香菇、金針菇、黃瓜、四季豆、花菜、玉米、青椒、餃子、雞爪、脆骨、雞尖、海帶、土豆、臭豆干、芋頭、年糕、苕皮等。

　一、基礎學習

　1、燒烤各種烤法技術大全概述。

　　2、原料、配料、設備、工具、機器、認識鑒別、操作要領。

　　3、原料、配料、設備、采購方案、及*低合格。

　　4、原料存放、保鮮技術。

　　5、燒烤菜系串制、肉類切法、海鮮處理培訓。

　　6、燒烤肉類、海鮮腌制技術培訓。

　　7、燒烤實際烤制培訓（師傅一對一指導）。

　　8、配料采購指南。

　　9、開店流程及裝修指導。

　　二、實操練習

　　1、蔬菜肉類原料刀工練習。

　　2、各類原料預處理方法。

　　3、燒烤腌制技術。

　　4、肉類腌制技術。

　　5、魚類腌制、烤制技術。

　　6、海鮮類腌制技術。

　　7、青菜類串卷制作技術。

　　8、特殊品種串卷制作技術。

　　9、碳烤茄子蒜蓉調制技術。

　　10、生蠔醬料調制技術。

　　11、烤腦花技術。

　　12、特制燒烤醬、燒烤汁調制技術。

　　13、燒烤油料香料配方。

　　14、燒烤的撒料配方。

　　15、碳烤爐烤制技術。

　　16、無煙燃氣爐烤制技術。

　　17、燒烤設備清理及維護。

　　18、錫紙烤蔬菜、貝類、海鮮烤制技術。

　　19、鐵板燒烤技術（鐵板魷魚、鐵板雞雜、鐵板烤鴨）。

　　20、各地風味調制培訓。

　　三、用具及選購

　　1、鐵板 2、調料盅 3、燒烤架 4、燒烤夾 5、錫紙 6、木炭等。

學習時間一般三至七天學會，看個人接收能力，手把手教學，包教包會！

聯系人重慶燒烤培訓學校哪家好：譚老師 18686601251

聯系地址重慶燒烤培訓學校哪家好：重慶渝州路126號十樓（重慶市黨委黨?？萍即髽牵┲貞c飄味香美食培訓學校